SY4018 · COPPER

SY2418 COPPER kit sinatech

Reactivos Y15

SY4018 COPPER

SY2418 COPPER kit sinatech

Método colorimétrico para la determinación de cobre

La presencia de cobre en vino es habitual debido tanto a los tratamientos fitosanitarios realizados sobre la uva, así como a la adición controlada de sales de cobre como parte del proceso de elaboración del vino. La mayor parte del cobre es precipitado en forma de sulfuros y filtrado posteriormente. Sin embargo, una concentración residual alta del mismo es tóxica y puede afectar severamente el proceso de fermentación alcohólica, acelerar la oxidación fenólica, ocasionar turbidez y producir precipitados en medio reductores. El control de la concentración de cobre es fundamental para asegurar tanto la estabilidad durante el proceso de maduración como garantizar el consumo seguro.

VENTAJAS

Reactivos líquidos listos para su uso
Alta sensibilidad - LoQ 0,3 mg/L (en blanco y rosado)
Técnica monoreactiva
Calibrador incluido

COMPOSICIÓN KIT

R1: 1 x 45 mL
R2: 1 x 15 mL
CTRL inc.
STD inc.

MÉTODO
Colorimétrico: 3,5-DiBr-PAESA

LECTURA
Método diferencial monoreactivo, 560 nm

RANGO DE MEDIDA
Hasta 2 mg/L

LÍMITE DE CUANTIFICACIÓN (LoQ)
0,1 mg/L

PRUEBAS (Estimadas)
187

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